Caro's kleine große Welt

Hallo meine lieben Leser, die Hälfte der Challenge ist geschafft und die Woche war ein einziges Durcheinander. Aber kommen wir erstmal zum Essen. Morgens (am WE gegen 09:00 Uhr, wochentags 07:45 Uhr (ich hatte Spätdienst)): WE:          - Samstag:  der Versuch von Süßkartoffel-Pancakes mit Ahornsirup     (lecker, aber an       der Konsistenz muss ich noch dringend              arbeiten)                 - Sonntag: normale Eierkuchen mit Ahornsirup Mo - Fr:     - 2-3 Scheiben Vollkorntoast mit Frischkäse und Hähnchenbrust                 (Viva-Vital/Herta) Wie Abwechslungsreich ;). Selbst im Spätdienst bin ich am frühen Morgen einfach nicht in der Lage, mir groß ein anderes Frühstück zu machen. Aber mir reicht diese Art von Frühstück vollkommen aus und das ist das, was im Moment am meisten zählt. Die Süßkartoffel-Pancakes vom Wochenende waren eine spontane Idee, die auch geklappt hätte, wenn der Teig nicht etwas arg flüssig gewesen wäre und die Pancakes beim Wenden

Hallo meine lieben Leser, die 2. Woche der Challenge ist im vollen Gange und ich bin selbst überrascht, wie gut fast alles funktioniert. „Fast“, weil ich bisher meinen inneren Schweinehund nicht überwinden konnte und sporttechnisch nicht wirklich was gemacht habe. Eigentlich wollte ich mich bereits am Freitag mit dieser kleinen Zusammenfassung bei Euch melden, aber leider scheine ich eine ordentliche Erkältung oder irgendwas anderes zu entwickeln und lag am Freitag mehr als flach. Nun hol ich das ganze aber nach! Kommen wir erstmal zum Essen: Morgens (am WE gegen 09:30 Uhr, wochentags wieder 05:15 Uhr): WE:           - Samstag: 5 selbstgemachte kleine Chia-Pfannkuchen mit etwas       Honig - Sonntag: ein Weltmeisterbrötchen mit Butter Mo + Die:  - Porridge mit Chia-Samen und einer Banane Mi – Fr:      - 3 Scheiben Vollkorntoast mit Frischkäse und Hähnchenbrust                      (diesmal Viva-Vital) Insgesamt nicht viel anders als in der Woche davor. Mit dem Por

Hallo alle zusammen! Die ersten Tage der Challenge sind vorbei und ich fasse hier kurz zusammen, wie es gelaufen ist, was ich so gegessen habe und wie ich mich derzeit fühle. Morgens (bei mir ca. 05:15 Uhr): Aufgrund meiner derzeitigen Arbeit muss ich sehr zeitig frühstücken, komme damit aber inzwischen gut zurecht. Meist fehlt mir trotzdem die Zeit, mir lang und breit erst ein schönes Frühstück zu machen. Daher gibt es bei mir oft dasselbe: -           -  2 Scheiben Sandwich-Toast -           -  Almette Frischkäse -           -  Herta Hähnchenbrust (ca. 2 Scheiben pro Toast) Weder besonders gesund noch sonst irgendwas, aber es hält mich eine ganze Weile satt, geht schnell und ich hab kein schlechtes Gewissen, weil ich nicht ohne Frühstück aus dem Haus bin. Ich möchte aber im Rahmen der Challenge neue Rezepte ausprobieren und werde daher immer mal wieder einfach was Neues versuchen. Snack (variiert, heute gegen 10:15 Uhr): Der Snack ist bei mir eigentlich öft

Hallo meine lieben Leser, die erste Woche des neuen Jahrs ist bereits vorbei und ich habe zusammen mit meinem Partner beschlossen, dass wir etwas für uns tun wollen. Bewusst ist dies kein Neujahrsvorsatz sondern eher so eine fixe Idee gewesen, die wir zwei an einem gemütlichen Sofaabend hatten. Er will bewusst mehr Salat essen und etwas mehr auf seine Ernährung im Allgemeinen achten. Tja, und was mach ich? Ich habe einige Tage gegrübelt und hin und her überlegt, was ich machen will. Plötzlich hatte ich die Eingebung, dass ich doch eine Art 30-Tage-Challenge machen könnte. Doch was für eine Art Challenge? Mehr Sport, bessere Ernährung oder Smoothies? Nach reichlicher Überlegung und dem Abwägen einiger Vor- und Nachteile, entschied ich mich für die einfachste Variante, nämlich FDH, als „Friss die Hälfte“. Ich vermute ja schon länger, dass meine Portionsgrößen eher für 2 Personen zählen als für eine und da kommt mir diese Geschichte sehr gelegen, um das in den Griff zu bekommen. Auß